Kompot od divljih borovnica

Kad se uželite slatkog, a istovremeno zdravog deserta, iskoristite ovaj recept, za koji je potrebno da izdvojite samo 20 minuta i tri sastojka – divlje borovnice, limun i kokosov šećer. Obećavam da će vam se dopasti.

Vreme pripreme: 20 minuta
Količina: 4-6 porcija

Sastojci:
1 šolja divljih borovnica, svežih ili zamrznutih
1 limun – rendana kora i 2-3 kašike soka od limuna
2 kašičice kokosovog šećera

Priprema:
1. U manju šerpu stavite divlje borovnice, rendanu koru limuna, sok od limuna i kokosov šećer, te sve kuvajte na srednje jakoj temperaturi, povremeno mešajući oko 8 minuta, odnosno dok se smesa ne zgusne i ne nastanu mehurići.
2. Dobijeni kompot ostavite sa strane oko 10 minuta da se ohladi.
3. Servirajte kompot u staklenoj posudi ili šolji, poslužite i uživajte.