Veganski ranch dresing

Dok sama nisam počela da istražujem principe zdrave ishrane, nisam imala predstavu za šta se sve indijski orasi mogu koristiti. Blendiranjem ovih koštunjavih plodova možete dobiti veoma kremastu i ukusnu smesu, koja se pokazala odličnom bazom za VEGANSKI RANCH DRESING. Uz njega odlično idu krastavac i mirođija, koje sam upotrebila kao dodatne sastojke. Recept je u nastavku!

Sastojci:
1 šolja sirovih indijskih oraha
½ šolje vode
⅓ šolje krastavca, oguljenog i seckanog na kockice
2 kašike limunovog soka
1 kašika nutritivnog kvasca
½ kašičice belog luka u prahu
½ kašičice soli, više po ukusu
¼ kašičice sušene mirođije
vlašac, za dekoraciju

Priprema:
1. U blender stavite indijski orah, vodu, krastavac, limunov sok, nutritivni kvasac, beli luk u prahu, so i mirođiju, te blendajte dok smesa ne postane potpuno glatka i kremasta.
2. Po želji začinite sa više soli. Pospite svežim vlašcem i poslužite.