Letnja salata od spanaća i avokada koja snižava holesterol
Zeleno povrće poput spanaća, brokolija, kelja, prokelja i kupusa spada u najzdravije namirnice jer sadrži velike količine antioksidanasa koji čuvaju ćelije od oštećenja slobodnih radikala. Takođe mogu uticati na nivo holesterola u krvi. U ovom blogu sam vam objasnila kako se pravi letnja salata od spanaća i avokada koja snižava holesterol.
Naučnici tvrde da ova superhrana utiče na prevenciju pojave kancera, te da je odlična za očuvanje zdravlja kardiovaskularnog sistema. Osim toga, ovo povrće snižva holesterol i osvežava čitav organizam. Jedino ako imate problem sa smanjenom funkcijom štitne žlezde konzumirajte ga u manjim količinama, i to termički obrađeno, jer može pogoršati stanje hipotireoze.
Ukoliko imate povišen holesterol u krvi ova letnja salata odličan je izbor za vas.
RECEPT
Letnja salata od spanaća i avokada koja snižava holesterol
Za jednu osobu
Sastojci:
– 1 šolja spanaća
– 1 avokado iseckan na kockice
– nekoliko čeri paradajza
– ¼ šolje rendane šargarepe
– ¼ šolje rendanog crvenog kupusa
– ¼ šolje semenki suncokreta
– ½ kašičice nerafinisane morske soli
– sok od ⅓ limuna
– ¼ šolje tahini paste
– ¼ šolje ekstra devičanskog maslinovog ulja
Priprema:
Sjedinite limunov sok, maslinovo ulje, morsku so i tahini pastu, pa blendirajte sve sastojke dok ne dobijete dresing za salatu. U činiju stavite spanać, čeri paradajz, šargarepu i crveni kupus, pa sve to prelijte dresingom. Zatim dodajte avokado i semenke suncokreta. Uživajte!
