15 jesenjih namirnica

Jesen predstavlja godišnje doba kada dani postaju hladniji i kraći, dok lišće menja boju pripremajući se polako za zimu. Promena vremena ukazuje da je vreme za topliju odeću. Takođe, u ovo doba godine, žuta, narandžasta i crvena boja, osim u prirodi, dominiraju i u hrani. U ovom blogu vam predstavljam 15 jesenjih namirnica.

Najbolji način da ostanete zdravi u toku ovog godišnjeg doba jeste da pratite prirodu i živite u harmoniji sa njom. Ukoliko to činite, primetićete da u toku jeseni i zime priroda usporava i potrebno je da i vi sami učinite isto. Zato spavajte duže i jedite topliju hranu koja će vas grejati.

1. Jabuka

Bogata je vlaknastim nutrijentima, pektinom i ligninom, smanjuje loš holesterol i sprečava nastanak srčanih oboljenja.

2. Brokoli

Njegove dobrobiti za zdravlje su bezbrojne. Ovom namirnicom jačate respiratorni trakt, imuni sistem, sprečavate alergije, prehlade, artritis, i doprinosite prevenciji kancera.

3. Prokelj

Moje omiljeno jesenje povrće! Prokelj je bogat omega 3 i 6 masnim kiselinama, vitaminom K i C, pritom utiče na jačanje imunog sistema, otklanja umor i vraća energiju. Probajte ovaj savršen recept!

4. Pečurke

Spadaju u najjače antikancerogene namirnice. Veoma su ukusne i mogu se koristiti u pripremi različitih jela.

5. Karfiol

Odličan je izvor minerala i vitamina C, A, E, K i B kompleksa. Poboljšava detoksikaciju organizma, a sa njim možete napraviti sjajna jela.

6. Spanać

Spanać je bogat fitonutrijentima, beta-karotenom i luteinom, kalcijumom, gvožđem, kalijumom, magnezijumom, manganom i fosforom. Pored toga sadrži vitamine A, C, E, K, B kompleks i omega 3 masne kiseline.

7. Batat 

Sadrži vitamin C koji deluje u prevenciji prehlade i gripe. Sadrži biljna vlakna, što utiče na povećanje osećaja sitosti.

8. Praziluk

Jedna od najvažnijih prednosti konzumiranja praziluka je regulacija nivoa šećera u krvi. Odlično ide uz jesenje potaže, čorbe, dinstana i pečena jela.

9. Cvekla

U 15 jesenjih namirnica spada i cvekla. Ova namirnica utiče na detoksikaciju organizma, jača bubrege, jetru i štiti od anemije. Obično je koristim u smutijima, u kombinaciji sa baby spanaćem, šargarepom, Granny Smith jabukom, limunom, đumbirom, kurkumom i vodom.

10. Bundeva

Bundeva sadrži omega 3 i 6 masne kiseline, utiče na poboljšanje raspoloženja, smanjuje simptome menopauze i još mnogo toga! Probajte moj recept za potaž, sigurna sam da će vam se dopasti.

11. Kelj

Super namirnica puna antioksidanasa, koja utiče na poboljšanja rada kardiovaskularnog sistema, prevenciju raka i jačanje imuniteta.

12. Urme

Da li ste znali da se urme smatraju najzdravijim voćem na planeti? Lako se vare, zadovoljavaju potrebu za slatkim, smanjuju osećaj gladi, sadrže gvožđe i zbog toga utiču na prevenciju anemije.

13. Nar

Namirnica koju svakako treba da uvedete kao užinu ili dodatak slatkim i slanim jelima. Izuzetno je bogat antioksidansima, a jedan od mojih omiljenih načina konzumiranja ove namirnice je u salati sa kinoom, celerom i dinstanim keljom na belom luku. Sjajan spoj! 🙂

14. Grožđe

Da li ste čuli za resveratrol? Ovaj snažan antioksidans, koji se nalazi u grožđu, može povećati cirkulaciju krvi i do 200 odsto, a dokazano je i da pomaže u prevenciji raka.

15. Narandže

Ova namirnica je najpoznatija po tome što sadrži velike količine vitamina C, te se najčešće jede u jesenjim i zimskim mesecima kako bi nam ojačala imuni sistem. Narandže sadrže i vitamin A, beta karoten i lutein, utičući na bolji vid i lepšu kožu.

Po kineskoj tradicionalnoj medicini jesen se vezuje za element metala i organ pluća. U toku ovog godišnjeg doba dobra je ideja da pozavršavate započete projekte i zadatke koje sto radili tokom proleća i leta, a u toku jeseni i zime potrebno je da se više okrenete sebi samima fokusirajući se na telo, um i težnju da budete više introspektivni. Energija koju nose pluća u vezi je sa ,,otpuštanjem”, tako da je period jeseni najbolje vreme u godini da otpustimo sve što nas koči i napravimo prostora za nova iskustva, učenje i lični razvoj.

Ukoliko ove jeseni odlučite da napravite promenu režima ishrane, isprobajte ,,5 dana detoks program“, koji će vam pomoći da se lakše naviknete na zdrave namirnice, jer su obroci ukusni i siti.