Žalfija – Na koje sve načine može da vam pomogne?
Žalfija je jedna od najstarijih lekovitih biljaka poznatih čovečanstvu. Kroz vekove, koristila se u različite svrhe – od lečenja respiratornih tegoba do poboljšanja probave i jačanja pamćenja. Danas, njena lekovita svojstva i dalje privlače pažnju naučnika i holističkih terapeuta. U ovom tekstu otkriću vam sve prednosti koje ovo lekovito bilje može doneti organizmu i kako da je pravilno koristite.
Šta je žalfija? (opšte karakteristike)
Žalfija (Salvia officinalis) je višegodišnja biljka iz porodice usnatica (Lamiaceae), poreklom iz mediteranskog regiona. Karakterišu je srebrnozeleni listovi intenzivne arome i snažnog, pomalo gorkastog ukusa. U narodnoj medicini koristi se hiljadama godina zbog svojih antiseptičkih, antiinflamatornih i adaptogenih svojstava. Njeno latinsko ime Salvia potiče od reči salvare, što znači „spasiti“, što dovoljno govori o njenom značaju u tradicionalnoj medicini.
Koje su medicinske prednosti žalfije?
Uticaj na respiratorni sistem
Ovo lekovito bilje deluje kao prirodni ekspektorans, pomažući u izbacivanju sluzi iz disajnih puteva. Njena antiseptička svojstva umiruju upale grla, bronhitise i kašalj.
Regulacija probave
Ova biljka stimuliše lučenje tečnosti želuca, poboljšava varenje i smanjuje nadutost. Takođe, deluje umirujuće kod sindroma iritabilnog creva.
Antibakterijska i antiseptička svojstva
Žalfija je moćan prirodni antiseptik, što je čini idealnim sredstvom za ispiranje usne duplje i tretiranje rana, posekotina i infekcija kože.
Pomoć kod hormonalne ravnoteže kod žena
Sadrži fitoestrogene koji pomažu u ublažavanju simptoma menopauze, poput valunga i nesanice. Takođe može doprineti regulaciji menstrualnog ciklusa.
Poboljšanje pamćenja i koncentracije
Naučne studije potvrđuju da sastojci iz žalfije poboljšavaju kognitivne funkcije i smanjuju rizik od neurodegenerativnih oboljenja poput Alchajmerove bolesti.
Blagotvoran uticaj na smanjenje stresa
Aktivne komponente žalfije deluju umirujuće na nervni sistem, smanjujući anksioznost i poboljšavajući kvalitet sna.
Regulacija šećera u krvi
Žalfija pomaže u snižavanju nivoa glukoze u krvi, što je čini korisnom za osobe sa insulinskom rezistencijom i dijabetesom tipa 2.
Pomoć kod iskašljavanja
Njeno protivupalno i antibakterijsko delovanje pomaže kod iskašljavanja, posebno u sezoni prehlada i gripa.
Detoksikacija krvi
Pomaže u eliminaciji toksina iz organizma, podržava rad jetre i bubrega te doprinosi opštem zdravlju organizma.
Kako se sve žalfija može koristiti?
Čaj od žalfije
Najpopularniji način upotrebe, koji se koristi za umirenje grla, poboljšanje varenja i opštu detoksikaciju.
Tinkture i ulja od žalfije
Tinktura žalfije je visoko koncentrovani preparat koji se koristi za unutrašnju i spoljašnju upotrebu, dok se esencijalno ulje koristi za masaže i inhalacije.
Kozmetička upotreba
Ekstrakti žalfije često se dodaju kozmetičkim preparatima zbog svojih antiseptičkih i efekata protiv starenja.
Upotreba u kulinarstvu
Koristi se kao začin u mnogim jelima, posebno u pripremi mesa i testenina, dajući im bogat i aromatičan ukus.
Kako se priprema i za šta je sve dobar čaj od žalfije?
Čaj od žalfije se priprema tako što se jedna kašičica sušene žalfije prelije sa 200 ml vrele vode. Ostavi se da odstoji 10 do 15 minuta, zatim se procedi i može se piti topao ili hladan. Ovaj čaj se koristi zbog svojih antibakterijskih, protivupalnih i umirujućih svojstava, a posebno je koristan za grlo, disajne puteve, probavu i ženske hormone.
Čaj od žalfije za bolno grlo
Čaj od žalfije efikasno ublažava bolove u grlu i smanjuje upalu krajnika zahvaljujući svojim antiseptičkim svojstvima. Može se koristiti za ispiranje usta i grla nekoliko puta dnevno kako bi se smanjila iritacija i ubrzao oporavak. Redovna upotreba može pomoći kod prehlade i infekcija disajnih puteva.
Smanjenje upala disajnih puteva
Zahvaljujući svojim etarskim uljima i antiinflamatornim svojstvima, čaj od žalfije može pomoći kod bronhitisa, sinusitisa i prehlade. Olakšava iskašljavanje i smanjuje začepljenost nosa. Udisanje pare od vrućeg čaja može dodatno pomoći u čišćenju disajnih puteva.
Lečenje desni
Ispiranje usta čajem od žalfije može značajno smanjiti upale i krvarenje desni. Njegova antibakterijska svojstva pomažu u borbi protiv bakterija koje izazivaju gingivitis i neprijatan zadah. Redovno korišćenje može poboljšati oralno zdravlje i ojačati desni.
Čaj od žalfije za debelo crevo
Ovaj čaj pomaže u regulaciji probave, smanjuje nadutost i olakšava simptome sindroma iritabilnog creva. Tanini prisutni u žalfiji deluju umirujuće na digestivni trakt, smanjujući upale i poboljšavajući apsorpciju hranljivih materija. Preporučuje se osobama koje pate od sporog varenja ili čestih probavnih tegoba.
Odličan za ženske probleme
Čaj od žalfije se tradicionalno koristi za ublažavanje simptoma PMS-a i menopauze. Fitoestrogeni iz žalfije pomažu u balansiranju hormona, smanjuju valunge i nervozu. Takođe, može doprineti smanjenju menstrualnih grčeva i poboljšanju raspoloženja kod žena koje se suočavaju sa hormonskim disbalansom.
Ko bi trebalo da izbegava čaj od žalfije?
Iako čaj od žalfije donosi brojne zdravstvene benefite, određene grupe ljudi treba da budu oprezne ili da ga potpuno izbegavaju:
Trudnice – Ovo lekovito bilje može izazvati kontrakcije materice i potencijalno povećati rizik od prevremenog porođaja. Takođe, može uticati na nivo hormona tokom trudnoće.
Dojilje – Ovaj čaj može smanjiti proizvodnju mleka, pa se ne preporučuje dojiljama koje žele da održe laktaciju.
Osobe sa niskim krvnim pritiskom – Čaj od žalfije može dodatno smanjiti krvni pritisak, što može izazvati vrtoglavicu, slabost i osećaj umora.
Osobe sa epilepsijom – Zbog prisustva tujona, konzumacija većih količina može povećati rizik od napada.
Osobe sa oboljenjima jetre i bubrega – Dugotrajna upotreba žalfije može opteretiti ove organe i otežati njihovu funkciju.
Ako imate neko od ovih stanja, najbolje je da se pre konzumacije čaja od žalfije posavetujete sa lekarom.
Koja su ograničenja pri upotrebi žalfije?
Iako se radi o korisnoj biljci, važno je pridržavati se preporučenih doza. Glavno ograničenje u njenoj upotrebi odnosi se na prisustvo tujona, jedinjenja koje u većim količinama može biti neurotoksično.
Dugotrajna i prekomerna konzumacija može izazvati simptome poput vrtoglavice, mučnine, ubrzanog rada srca i povišenog krvnog pritiska.
Veće količine tujona mogu uticati na nervni sistem, potencijalno izazivajući tremor, nesanicu ili u ekstremnim slučajevima konvulzije.
Preporučuje se da odrasle osobe ne konzumiraju više od 2–3 šolje čaja dnevno i da se povremeno pravi pauza u korišćenju.
Ko sam ja?
Ja sam sertifikovani health coach, holistički nutricionista, autor šest knjiga, organizator najpopularnijeg detoks programa u regionu – “5 dana detoks program”, kao i idejni tvorac linije suplemenata pod brendom Totally Wellness, formulisanih u saradnji sa eminentnim evropskim naučnim timom.
Nakon ozdravljenja od karcinoma levog bubrega, od 2005. godine posvećena sam zdravom načinu života. Moj potpuni oporavak inspirisao je pronalaženje svrhe u daljem deljenju znanja o značaju zdrave ishrane i građenja kvalitetnih navika, te sam u Njujorku završila studije health coachinga, u Amsterdam “Kushi Institut”, a u Beogradu nutricionizam.
