GREEN METHOD PROGRAM ZA MRŠAVLJENJE

Bezglutenska pita od jabuka

To što praktikujete bezglutensku ishranu ne znači da treba da se odreknete omiljenih poslastica. Svako jelo ima svoju zdraviju varijantu, pa tako i pita od jabuka. Verujte mi, ovo je najhrskavija i najukusnija pita koju ćete probati. Možete je upotpuniti i prelivom od vanile, kao što sam i ja uradila. Recept je malo složeniji, ali je vredan truda.

Vreme pripreme: 1 h 15 min i 4-6 h hlađenja
Količina: 10-12 porcija

Sastojci za pitu od jabuka:
4 šolje jabuka, oguljenih, seckanih na kockice
2 kašičice cimeta
¾ kašičice mlevenog kardamoma
1 kašika kokosovog šećera

Sastojci za nadev:
9 kašika kokosovog ulja, rastopljenog
½ šolje kokosovog šećera
¼ šolje agava sirupa
1 ½ kašika ekstrakta vanile
1 ¼ šolje ovsenih pahuljica
¾ šolje + 1 ½ kašika ovsenog brašna
½ kašičice praška za pecivo
prstohvat soli

Sastojci za preliv od vanile:
100 ml punomasnog kokosovog mleka u čvrstom stanju
1 ½ šolja nezaslađenog bademovog ili pirinčanog mleka
1 kašika agava sirupa
2 ravne kašike tapioka brašna
prstohvat soli
1 kašika ekstrakta vanile

Priprema za pitu:
1. U velikoj posudi pomešajte iseckanu jabuku, cimet, kardamom i kokosov šećer.
2. U drugoj posudi pomešajte sastojke za nadev – kokosovo ulje, kokosov šećer, agava sirup i ekstrakt vanile. Dodajte ovsene pahuljice, ovseno brašno, prašak za pecivo i so, te mešajte dok se svi sastojci ne sjedine.
3. Ravnomerno rasporedite jabuke u tepsiji, u koju ste prethodno stavili papir za pečenje. Sipajte dobijeni nadev preko jabuka, te smesu pecite na 180 °C, oko 40-45 minuta.
4. Servirajte sa prelivom od vanile. (opciono)
5. Poslužite i uživajte.

Priprema za preliv od vanile:
1. U šerpi pomešajte kokosovo i šolju bademovog mleka, agava sirup, so i ekstrakt vanile.
2. Sa ostatkom bademovog mleka umutite tapioka brašno i umešajte u ostatak smese.
3. Zagrevajte na srednje visokoj temperaturi stalno mešajući da ne proključa i dok smesa ne počne da se zgušnjava, oko 5 minuta.
4. Preliv sipajte preko dobijene pite prilikom serviranja.

Kliknite da ocenite!
[Ukupno ocena: 1 Prosečna ocena: 5]

SVAKE SREDE U 9h u vašem inboxu

prijavite se na newsletter

Zajednica od

123 000+ pratilaca

Pratite sadržaj koji svakodnevno kreiram za vas, uz holistički pristup zdravlju, ishrani i životnim navikama.