Takosi sa jajima i baby spanaćem

Za razliku od klasičnih, ovi ukusni takosi napravljeni su sa kajganom, spanaćem i avokadom, te predstavljaju idealan doručak, koji će vam pružiti energiju za čitav dan. Recept je u nastavku.

Vreme pripreme: 15-20 minuta
Količina: 2 porcije

Sastojci:
3 manje bezglutenske kukuruzne tortilje
3 jaja
1 kašika maslinovog ulja
3 šolje spanaća
prstohvat soli
prstohvat bibera
½ avokada, seckan na kriške
1 halapenjo papričica, sitno seckana

Priprema:
1. Zagrejte maslinovo ulje u tiganju na srednje jakoj temperaturi. Ulijte jaja i dodajte baby spanać, prstohvat soli i bibera, te mešajte dok ne dobijete kajganu.
2. Dobijenu kajganu sa baby spanaćem poslažite na bezglutenske tortilje, pa dodajte avokado i halapenjo papričicu, te ih preklopite.
3. Poslužite i uživajte.