Buddha bowl 2
Idealna salata za poneti na posao! Kombinacija svežeg povrća i leblebije odlično ide uz prolećno i letnje vreme, jer hladi telo i pruža nam energiju. Za ovaj obrok ne morate odvojiti puno vremena za pripremu, ali ćete sigurno biti zadovoljni nakon što posložite predivne boje i time zaključite koliko vitamina i minerala unosite u sebe. Ovo je Buddha bowl 2 salata, dok recept za Buddha bowl 1 salatu možete pregledati ovde.
Sastojci:
4 kašike kuvane leblebije, prethodno potopljene preko noći
1 šaka ISC Iceberg salate
1/2 crvene paprike, seckane na kriške
1/2 šolje crvenog kupusa, seckanog na uzdužne trakice
2-3 rotkvice, seckane uzdužno
1 kašika ekstradevičanskog maslinovog ulja
1 kašičica limunovog soka
so po ukusu
1 mladi luk, zeleni deo za dekoraciju
1 kašika peršunovog lišća, sitno seckanog, za dekoraciju
Priprema:
U tanjir servirajte 4 kašike leblebije i ostalo povrće. Sve prelijte dresingom napravljenog od maslinovog ulja i limunovog soka. Dekorišite mladim lukom i peršunovim lišćem, a potom posolite po ukusu i poslužite.
