Namirnice koje smanjuju stres

Hronični stres može ozbiljno uticati na fizičko i emocionalno zdravlje. Zato ukoliko osećate stalne nalete stresa, potražite prirodne načina da ga ublažite. Postoje brojne namirnice koje smanjuju stres, a koje vam predlažem da uvrstite u jelovnik.

Namirnice koje smanjuju stres

1. Mača prah

Japanska mača je vrsta zelenog, veoma lekovitog čaja, koji se dobija posebnom metodom prerade – parenjem i sušenjem listova, koji se, potom mrve u prah. Bogat je teaninom, aminokiselinom koja poseduje svojsta za ublažavanje stresa.

Dakle, sadrži velike koncentracije flavonoida i teanina, koji povećavaju aktivnost mozga i stvaraju opuštajuće efekte povećavajući nivo serotonina i dopamina.

I studije na ljudima i životinjama pokazale su da mača može ublažiti stres ukoliko sadrži dovoljan nivo teanina.

2. Blitva

Blitva je lisnato zeleno povrće prepuno hranljivih sastojaka za ublažavanje stresa.

Samo 1 šolja (175 g) kuvane blitve sadrži 36% preporučenog unosa magnezijuma, koji igra važnu ulogu u odgovoru organizma na stres.

Nizak nivo ovog minerala povezan je sa stanjima poput anksioznosti i napada panike. Pored toga, hronični stres može iscrpeti zalihe magnezijuma u organizmu, što ovaj mineral čini posebno važnim kada ste pod stresom.

3. Batat

Konzumiranje ugljenih hidrata poput onih koji se nalaze u batatu, može pomoći u smanjenju nivoa hormona stresa kortizola.

Iako su nivoi kortizola strogo regulisani, hronični stres može dovesti do disfunkcije kortizola, što može prouzrokovati upale, bol i druge neželjene efekte.

Batat je prepun i drugih hranljivih sastojaka koji su važni za odgovor na stres, poput vitamina C i kalijuma.

4. Artičoke

Artičoka sadži visoku koncentraciju biljnih vlakana i posebno je bogata prebiotikom, vrstom vlakna koji hrani prijateljske bakterije u crevima.

Studije na životinjama ukazale su na to da prebiotici poput fruktooligosaharida, koji su koncentrisani u artičokama, mogu pomoći u smanjenju nivoa stresa.

Osim toga, jedan eksperiment pokazao je da su ljudi koji su jeli 5 ili više grama prebiotika dnevno poboljšali simptome anksioznosti i depresije, kao i da visokokvalitetna ishrana bogata prebioticima može smanjiti rizik za razvoj stresa.

Artičoke takođe sadrže mnogo kalijuma, magnezijuma i vitamina C i K, koji su neophodni za zdrav odgovor organizma na stres.

5. Jaja

Jaja se često nazivaju prirodnim multivitaminom zbog impresivnog hranljivog profila. Cela jaja prepuna su vitamina, minerala, aminokiselina i antioksidanasa potrebnih za zdrav odgovor tela na stres.

Cela jaja su posebno bogata holinom, hranljivom materijom koja se u velikim količinama nalazi u samo nekoliko namirnica. Dokazano je da holin igra važnu ulogu u zdravlju mozga i može zaštititi od stresa.

6. Masna riba

Masne ribe poput skuše, haringe, lososa i sardina neverovatno su bogate omega 3 masnim kiselinama i vitaminom D, hranljivim sastojcima za koje je dokazano da pomažu u smanjenju nivoa stresa i poboljšanju raspoloženja.

Omega 3 nisu samo neophodne za zdravlje mozga, već mogu pomoći organizmu da se nosi sa stresom. U stvari, nizak unos omega 3 masnih kiselina povezan je sa povećanom anksioznošću i depresijom.

Vitamin D takođe igra presudnu ulogu u mentalnom zdravlju i regulaciji stresa. Niski nivoi ovog vitamina povezani su sa povećanim rizikom za razvoj anksioznosti i depresije.

7. Brokoli

Kruciferno povrće poput brokolija jedno je od najkoncentrisanijih izvora hrane određenih hranljivih sastojaka uključujući magnezijum, vitamin C i folate, za koje je dokazano da se uspešno bore sa simptoma depresije.

Brokoli je takođe bogat sulforafanom, sumpornim jedinjenjem koje ima neuroprotektivna svojstva i može pružiti umirujuće i antidepresivne efekte.

Pored toga, 1 šolja (184 g) kuvanih brokolija sadrži preko 20% preporučene dnevne doze vitamina B6, čiji je veći unos povezan sa manjim rizikom za razvoj anksioznosti i depresije kod žena.

8. Borovnice

Borovnice sadrže mnogo flavonoidnih antioksidanasa koji imaju moćno antiinflamatorno i neuroprotektivno dejstvo. Oni mogu pomoći u smanjenju upala povezanih sa stresom i zaštiti od ćelijskih oštećenja povezanih sa stresom.

Štaviše, studije su pokazale da konzumiranje hrane bogate flavonoidima poput borovnica može zaštititi od depresije i poboljšati raspoloženje.