fbpx

DECEMBARSKI "5 DANA DETOKS PROGRAM" 23-27.12.

Marakuja – “Voće strasti” koje smanjuje anksioznost i čuva crevni trakt

Marakuja, poznata i kao voće strasti, predstavlja egzotičnu poslasticu poznatu po svom jedinstvenom ukusu i mirisu. Osim toga, moćan je saveznik u očuvanju zdravlja. Kroz ovaj tekst ću vam predstaviti bogatstvo nutritivnih vrednosti marakuje i njen uticaj na mentalno i fizičko zdravlje. Nastavite da čitate i saznajte zašto bi ovaj plod trebalo da postane deo vaše ishrane.

Šta je marakuja i koje je njeno poreklo?

Passiflora edulis (passion fruit), biljka koja potiče iz tropskih područja Južne Amerike, prvenstveno Brazila, Paragvaja i Argentine. Ovaj plod je poznat po svojoj ljuskavoj koži i sočnom unutrašnjem delu ispunjenom semenkama. 

Zašto se marakuja smatra pravom vitaminskom i nutritivnom bombom?

Marakuja, često nazvana voće strasti, nije samo poznata po svom egzotičnom ukusu i privlačnom mirisu. Ovo voće je prava riznica vitamina, minerala i antioksidanasa, čineći ga izuzetno korisnim za zdravlje. Njegova nutritivna vrednost doprinosi jačanju imunološkog sistema, zaštiti ćelija, poboljšanju funkcije srca i regulaciji rada metabolizma. 

Vitamini i minerali u marakuji

Bogata je esencijalnim vitaminima i mineralima, uključujući vitamin C, vitamin A, vitamin B6, kalijum, magnezijum i gvožđe. Vitamin C je moćan antioksidans koji jača imunološki sistem, dok vitamin A podržava zdravlje očiju i kože. Kalijum pomaže u regulaciji krvnog pritiska, dok magnezijum doprinosi normalnoj funkciji mišića i nervnog sistema.

Antioksidansi u marakuji

Antioksidansi su ključni za neutralisanje slobodnih radikala u organizmu, a marakuja je bogata polifenolima, flavonoidima i karotenoidima. Ovi antioksidansi pomažu u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa, smanjuju upale, te poboljšavaju zdravlje srca i potencijalno smanjuju rizik od određenih vrsta karcinoma.

Kako marakuja utiče na otklanjanje anksioznosti?

Flavonoidi prisutni u marakuji pokazuju anksiolitičke efekte koji mogu pomoći u smanjenju stresa i anksioznosti, a redovna konzumacija ovog voća može poboljšati kvalitet sna i doprineti opštem mentalnom blagostanju.

Kako marakuja pomaže normalnoj funkciji crevnog trakta?

Bogata biljnim vlaknima, ova voćka doprinosi zdravoj probavi i prevenciji zatvora. Rastvorljiva vlakna u marakuji pomažu u održavanju zdrave crevne flore, dok nerastvorljiva vlakna olakšavaju prolazak hrane kroz creva. Pored toga, prirodni enzimi u marakuji podržavaju razgradnju hrane i apsorpciju hranjivih materija.

Zašto je marakuja preporučljiva za dijabetičare?

Zbog niskog glikemijskog indeksa, ovaj plod ne izaziva nagle skokove šećera u krvi. Vlakna u marakuji pomažu u regulaciji nivoa glukoze, čineći je idealnim voćem za dijabetičare. Pored toga, antioksidansi u marakuji mogu smanjiti upalne procese povezane sa dijabetesom i poboljšati insulinsku osetljivost.

Kako da uključite marakuju u svakodnevnu ishranu?

Postoje razni načini kako ova voćka može postati dobar dodatak svakodnevnim obrocima, a vaša ishrana nutritivno bogatija. U nastavku izdvajam samo neke ideje.

Salate i smutiji

Dodajte marakuju u salate ili smutije za osvežavajuću aromu i dodatnu nutritivnu vrednost. Njena egzotična aroma se savršeno kombinuje sa različitim sastojcima i na taj način obogaćuje ukus svakom obroku.

Sokovi, namazi i bezalkoholni kokteli

Marakuja je idealna za pripremu sokova, namaza i bezalkoholnih koktela. Njen sok može poslužiti kao osnova za osvežavajuće napitke, dok njen pire može obogatiti ukus namaza, ali i raznih deserata.

Obroci sa marakujom

Koristite marakuju kao sastojak u pripremi glavnih obroka, od dresinga ili marinada za meso do egzotičnih sosova za ribu. Njena jedinstvena kombinacija slatkoće i kiselosti dodaje bogatu aromu svakom jelu.

Piletina sa sosom od marakuje

Sastojci:
300g organskog pilećeg belog mesa
1 šolja soka od marakuje
1/4 šolje agava sirupa
2 kašike maslinovog ulja
1 čen belog luka, sitno iseckan
1 kašika svežeg đumbira, rendanog
so i biber po ukusu
svež korijander ili peršunovo lišće za dekoraciju

Priprema:
U maloj posudi pomešajte sok od marakuje, agava sirup, maslinovo ulje, beli luk i đumbir. Dobro izmešajte dok se svi sastojci ne sjedine.
Posolite i pobiberite meso sa obe strane.
U tiganju na srednjoj vatri, zagrejte malo maslinovog ulja. Dodajte meso i pecite ga 5-6 minuta sa svake strane, dok ne postane zlatno smeđe.
Smanjite vatru i prelijte pripremljeni sos od marakuje preko piletine. Nastavite da kuvate još 2-3 minuta, povremeno okrećući meso kako bi se lepo premazalo sosom.
Poslužite piletinu prelivenu sa preostalim sosom i dekorišite svežim korijanderom ili peršunovim lišćem.

Prijatno!

Ko sam ja?

Ja sam sertifikovani health coach, holistički nutricionista, autor šest knjiga, kreator i organizator dva popularna programa ishrane – “5 dana detoks program” i “Green Method“ program.

Nakon ozdravljenja od karcinoma levog bubrega, od 2005. godine posvećena sam zdravom načinu života. Moj oporavak inspirisao je pronalaženje svrhe u daljem deljenju značajnih informacija i znanja u oblasti nutricionizma, te sam u Njujorku završila studije health coachinga, a potom sam u januaru 2014. godine osnovala Totally Wellness. Moja misija je da pomognem ljudima da uz zdravu ishranu unapređuju stil života.

Često postavljana pitanja (FAQ)

Šta je marakuja i odakle potiče?
Marakuja je biljka, tj. tropsko voće, poreklom iz Južne Amerike, poznata po svom bogatom ukusu i nutritivnim vrednostima.
Zašto se marakuja naziva „voće strasti“?
Naziv „voće strasti“ (passion fruit) potiče od latinskog naziva biljke Passiflora, koji simbolizuje egzotičnu aromu koju ova voćka poseduje.
Koji su vitamini i minerali bogati u marakaji?
Marakuja je bogata vitaminima C, A, B6, kao i mineralima kao što su kalijum, magnezijum i gvožđe, te je ishrana koja uključuje povremeno konzumiranje marakuje ili korišćenje u receptima, svakako preporučljiva.
Kakve antioksidanse sadrži marakuja?
Najviše sadrži polifenole, flavonoide i karotenoide, koji deluju kao moćni antioksidansi u organizmu.
Na koje načine se marakuja može koristiti u ishrani?
Može se koristiti u salatama, smutijima, napicima, namazima i kao dodatak raznim obrocima.
Postoji li rizik od prekomerne konzumacije marakuje?
Prekomerna konzumacija marakuje može izazvati gastrointestinalne smetnje zbog visokog sadržaja vlakana. Preporučujem umereno konzumiranje kako biste izbegli neželjene posledice.
Kliknite da ocenite!
[Ukupno ocena: 6 Prosečna ocena: 4.2]

SVAKE SREDE U 9h u vaŠem inboxu

prijavite se na newsletter

Zajednica od

119 000+ pratilaca

Pratite sadržaj koji svakodnevno kreiram za vas, uz holistički pristup zdravlju, ishrani i životnim navikama.