fbpx

PURPLE PREMIUM PROGRAM 22-26.4.

Beta-karoten – Zašto je toliko važan za naše zdravlje?

Karotenoidi su pigmenti koji se prirodno nalaze u biljkama, pružajući intenzivne boje voću i povrću. Brojnim istraživanjima ustanovljeno je da ih u prirodi ima preko 500 različitih vrsta, a jedan od njih je beta-karoten. On predstavlja jak crveno-narandžasti pigment, kojeg ima u šargarepi i drugom voću i povrću narandžaste, žute i tamnozelene boje. U telu se pretvara u vitamin A, koji ima ključnu ulogu u održavanju zdravog vida, kože i neuroloških funkcija, a evo zbog čega je važan za zdravlje.

Lekovita svojstva

Od posebne je važnosti dobrobit organizma jer lako podrire u svaku ćeliju, što telu pruža vitalnost i pozitivno utiče na raspoloženje.

Budući da predstavlja antioksidans, koji sprečava oštećenja ćelija slobodnim radikalima, ima i antikancerogenu funkciju. Jača imunološki sistem, pa se smatra jednim od glavnih oružja u borbi sa bakterijama i virusima.

Pozitivno deluje na funkcije mozga, pa time smanjuje kognitivno starenje. Poboljšava kapacitet pluća, zahvaljujući čemu učestvuje u prevenciji bolesti respiratornih organa, poput bronhitisa i astme.

Osim toga, umanjuje rizik za nastanak srčanih oboljenja, jer, u kombinaciji sa vitaminom E, učestvuje u oksidaciji LDL holesterola.

Zašto je beta-karoten važan za zdravlje kože?

Čini je manje osetljivom na sunce, pa može poboljšati efekat sunčanja. Zbog toga ga mnogi piju u formi suplementa pred leto. Međutim, budite oprezni jer prevelika doza vitamina A, može biti toksična, stoga nemojte preterivati sa njegovim unosom. Takođe, znajte da ovaj karotenoid ne predstavlja zamenu za kreme sa zaštitnim faktorom.

Gde se nalazi beta-karoten? 

Najbolje bi bilo da ga unosite putem hrane, jer organizam sam određuje koliko će beta- karotena pretvoriti u vitamin A, u skladu sa svojim potrebama.

Najviše ga ima ga u zelenom lisnatom povrću poput spanaća i kelja, zatim u šargarepi, paradajzu, paprici, rotkvicama, batatu, narandži, bundevi, kajsijama, dinji, papaji i mangu. Ukoliko odlučite da ga konzumirate i u formi suplementa, konsultujte se sa svojim lekarom.

Za šta je sve dobar beta-karoten?

U pitanju je jedan od ključnih karotenoida prisutan u mnogim vrstama voća i povrća, igra značajnu ulogu u očuvanju i poboljšanju našeg zdravlja. Esencijalan je za brojne biološke funkcije, od održavanja zdravlja kože i vida, do jačanja imunološkog sistema, te zaštiti ćelija od oksidativnog stresa, potencijalno smanjujući rizik od razvoja hroničnih bolesti. U nastavku ću detaljnije napisati na koji način doprinosi zdravlju i zašto je važno uključiti ga u redovnu ishranu.

Antioksidativna svojstva

Istraživanja su pokazala da beta-karoten može smanjiti oksidativni stres koji je često povezan sa hroničnim bolestima, uključujući aterosklerozu i određene neurodegenerativne bolesti. Njegova uloga u neutralizaciji slobodnih radikala doprinosi očuvanju ćelijske strukture i funkcije, što je fundamentalno za usporavanje procesa starenja i održavanje zdravlja na ćelijskom nivou. Takođe, redovnim unosom beta-karotena, može se poboljšati otpornost organizma na razne spoljašnje štetne uticaje, uključujući UV zračenje.

Uloga u očuvanju kože

Doprinosi održavanju zdrave i elastične kože, smanjujući rizik od preranog starenja. Stimulišući procese regeneracije u koži, pomaže u bržem zaceljivanju rana i ožiljaka. Dodatno, prisustvo beta-karotena u ishrani može doprineti sjajnijoj i zdravijoj koži, što ga čini popularnim izborom u formuli mnogih kozmetičkih i dermatoloških proizvoda namenjenih za negu kože.

Važnost za jačanje imuniteta

Jača funkciju belih krvnih zrnaca, koje igraju ključnu ulogu u odbrani tela od infekcija i bolesti. Osim toga, poboljšava odgovor antitela, što je važno za efikasnu imunološku reakciju na viruse i razne patogene. 

Čuvar dobrog i oštrog vida

Studije su pokazale da redovni unos beta-karotena može smanjiti rizik od razvoja makularne degeneracije, stanja koje je glavni uzrok gubitka vida kod starijih ljudi. Takođe, pomaže u smanjenju rizika od noćnog slepila, poboljšavajući sposobnost očiju da se prilagode slabom osvetljenju, te ima ulogu u prevenciji suvih očiju, stanja koje može biti uzrokovano nedostatkom vitamina A.

Beta-karoten protiv gubitka pamćenja

Istraživanja sugerišu da beta-karoten može imati zaštitni efekat na moždane funkcije, potencijalno usporavajući početak simptoma demencije kod starijih osoba. Poboljšanjem protoka krvi do mozga podržava optimalno funkcionisanje neurona i održavanje mentalne agilnosti, a njegov antioksidativni kapacitet može smanjiti oksidativni stres u mozgu, koji je povezan sa kognitivnim propadanjem i neurodegenerativnim bolestima poput Alchajmerove bolesti.

Uključivanje bogatih izvora beta-karotena, poput šargarepe, tamnozelenog lisnatog povrća, i drugog šarenog voća i povrća u svakodnevnu ishranu, predstavlja jednostavan i efikasan način da se osigura dovoljan unos ovog nutrijenta, podstičući tako sveukupno blagostanje i vitalnost.

Preporučena dnevna doza

Preporučene dnevne doze beta-karotena variraju u zavisnosti od starosti, pola i zdravstvenog stanja pojedinca. Za odrasle, generalno se smatra sigurnim unos do 15 mg (25.000 IU) dnevno kroz hranu ili suplemente. Međutim, preporučuje se konsultacija sa lekarom pre početka bilo kakve suplementacije.

Kome se preporučuje beta-karoten, a kome ne?

Preporučuje se osobama koje žele da poboljšaju svoj imunitet, kožu, vid i zaštitu od oksidativnog stresa. Sa druge strane, pušači ili oni koji imaju visok rizik od karcinoma pluća trebalo bi da izbegavaju visoke doze beta-karotena.

Zašto je beta-karoten popularan tokom leta?

Zbog njegove sposobnosti da štiti kožu od sunčevog zračenja i poboljšava ten, odnosno doprinosi bronzanom izgledu kože, potražnja za ovim karotenoidom uglavnom raste tokom letnjih meseci, te ljudi često koriste suplemente beta-karotena u pripremi kože za leto i pojačano izlaganje suncu.

Ko sam ja?

Ja sam sertifikovani health coach, holistički nutricionista, autor šest knjiga, kreator i organizator dva popularna programa ishrane – “5 dana detoks program” i “Purple Premium“ program. 

Nakon ozdravljenja od karcinoma levog bubrega, od 2005. godine posvećena sam zdravom načinu života. Moj oporavak inspirisao je pronalaženje svrhe u daljem deljenju značajnih informacija i znanja u oblasti nutricionizma, te sam u Njujorku završila studije health coachinga, a potom sam u januaru 2014. godine osnovala Totally Wellness. Moja misija je da pomognem ljudima da uz zdravu ishranu unapređuju stil života.

Često postavljana pitanja (FAQ)

Šta je beta-karoten i gde se sve nalazi u prirodi?
U pitanju je prirodni pigment koji se pretvara u vitamin A u ljudskom telu, a nalazi se u šargarepi, zelenom lisnatom povrću, tropskom voću i dr.
Na koji način beta-karoten doprinosi zdravlju našeg vida?
Pretvaranjem u vitamin A ovaj karotenoid pomaže u očuvanju zdravlja mrežnjače i generalno poboljšava vid.
Da li beta-karoten ima ulogu u zaštiti kože?
Da, pomaže u zaštiti kože od UV zračenja, smanjuje rizik od opekotina i može poboljšati sposobnost kože da potamni.
Kako konzumacija beta-karotena utiče na imunološki sistem?
Poboljšava imunološki sistem jačanjem odbrambene sposobnosti organizma protiv infekcija i bolesti.
Da li beta-karoten ima i neka druga pozitivna dejstva na zdravlje?
Da, uključujući zaštitu od nekih oblika karcinoma, srčanih bolesti i poboljšanje mentalnog zdravlja.
Koje voće i povrće su bogati izvorom beta-karotena?
Šargarepa, batat, spanać, kelj, papaja, mango i bundeva su među najbogatijim izvorima beta-karotena.
Može li prekomerna konzumacija beta-karotena biti štetna za organizma?
Prekomerna konzumacija beta-karotena, iako retko, može imati negativne posledice po zdravlje, posebno za određene grupe ljudi. U telu se pretvara u vitamin A, koji je ključan za mnoge fiziološke procese, uključujući održavanje zdravlja kože, vida i imunološkog sistema. Međutim, preveliki unos vitamina A može dovesti do stanja poznatog kao hipervitaminoza A, koja može biti štetna.
Da li postoje ljudi koji treba posebno da obrate pažnju na unos beta-karotena?
Da, osobe sa određenim zdravstvenim stanjima, poput onih sa rizikom od karcinoma pluća, trebalo bi da budu oprezne sa unosom beta-karotena i da se pre toga konsultuju sa lekarom.
Da li suplementi vitamina A funkcionišu kao zaštita za imunitet?
Suplementi vitamina A mogu delovati kao zaštita na imunitet i podržati proizvodnju i funkciju imunoloških ćelija. Još jedan suplement vredan spominjanja kada je u pitanju zaštita imuniteta je cink. Cink je ključan za normalno funkcionisanje belih krvnih zrnaca, koji štite telo od infekcija i bolesti. Istraživanja su pokazala da cink može skratiti trajanje prehlade ako se uzima u ranoj fazi simptoma. Ipak, kao i kod svih suplemenata, važno je ne prekoračiti preporučene dnevne doze, jer prekomeran unos može izazvati neželjene efekte.
Kliknite da ocenite!
[Ukupno ocena: 3 Prosečna ocena: 5]

SVAKE SREDE U 9h u vaŠem inboxu

prijavite se na newsletter

Zajednica od

100 000+ pratilaca

Pratite sadržaj koji svakodnevno kreiram za vas, uz holistički pristup zdravlju, ishrani i životnim navikama.